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怎麼開始賣鬆餅?
是因為孩子們很愛吃鬆餅

假日，問孩子們要吃甚麼？他們時常說:
我們要吃有鬆餅的地方
或，特別帶他們去咖啡廳吃鬆餅（貴呢～～）

有一次，媒體報出大部分鬆餅裡有含鋁
我們就開始研究調配健康又好吃的鬆餅
也順便替店裡增加一產品項目（原只賣義式手工冰）

市售鬆餅成分中，有部分的添加物及加工原料（如香草精、泡打粉、玉米粉（替代澱粉）…）
我們以絕不添加為原則
為了能達最健康的原則，以上完全用天然(新鮮)食材取代。

您們可能不了解為了"天然食材取代原料"這製作過程
就必須多好幾道繁瑣的製程…
要比較的話
真的比別人更更費時、更更費工、更更辛苦。

但只要客人能吃得健康、飽足
給我們相對的建議與回應
我們就備感開心。

我們一定會繼續堅持食材的把關
讓您吃得出wiwi鬆餅的"心意"與"初衷"

幸福苔球是由日本引進，生產過程完全自然純手工製作，以水苔、土壤以及植栽捏塑而成的苔球，打破了一般人對盆栽的既定風貌，展現出造型及實用兼具的新風情。因其造型多變且外型獨樹一幟，已漸漸流傳至世界各國，成為園藝的新潮流。

製作過程

選料
陽光尚未清醒，田裡的露水正濃，現在是清晨5點鐘，也是農作者每日站上大地舞台的開場時；而這裡是台灣西半部的嘉南平原，被隆起的中央山脈穩穩的守護著，除了與生俱來的煦暖陽光，還有自然恩賜的沃土大地，這裡適合萬物滋長，自然也就產出最美的農作物；台農17號鳳梨，來自這裡，來自農作者的執著與努力。

台農17號鳳梨，又稱金鑽鳳梨及春蜜，其品種父系為「正常開英(smooth cayenne)」植株，生育強、外表堅勁綁飽滿、果肉柔軟帶著清芬的果香、鮮甜多汁、擁有稍粗的纖維，是台灣早期最普遍的栽培品種。果實雖然較其他品種小、但果肉纖維細、果心小，非常適合鮮食，在市場上非常受到消費者喜愛及偏好。每年的3至5月，春陽暖照著大地時，就是最佳的採收季節，這時候的金鑽鳳梨果實結實飽滿，有重量感，果目明顯突起，果實聞起來有一股濃郁特殊新鮮香味，且汁多，甜度高，酸味低，最適合煉製成鳳梨餡。

在東台灣，佳芳是少數有能力自產→自製→自銷、規模數一數二的有機茶園。2011十大神農獎得主陳麗雪，一個嫁入茶葉世家才開始學採茶、製茶的二代媳婦，卻選擇挑戰生產與營運模式，扛起有機轉型重任，不僅復興自家茶園榮景，更肩負使命感，帶動社區朝有機村發展。

 認真說起來，「剩一家」老農楊桃汁的老闆──老農江爸，一開始並不是務農人家，但就是在因緣際會的契機之下，二十五年前的老農江爸，喝到了陌生歐吉桑的自製楊桃汁，一時竟然驚為天人，在老農江爸的詢問之下，這才發現，原來這楊桃汁不僅採用古法製造，還使用了自家栽種的健康楊桃！

一頭栽入的熱忱──全台只剩一家！

從那一口楊桃汁之後，老農江爸就一頭栽入了製造楊桃汁的世界，他對於古早時期，沒有冰箱跟防腐劑，卻能把食物的美味完整保存的方法非常有興趣，而這一口楊桃汁，就開啟老農江爸的創業之路了！他希望能夠讓現代人，吃到真正對身體無害的食物，消費者安心，商家也開心。而且在快速變遷的社會中，這麼純粹的楊桃汁，也只剩「剩一家」老農楊桃汁這一家了！

台灣黑金剛落花生因富含深紫色的天然色素，所以種皮呈現黑色，2009年被證實是種矢車菊素類的花青素。根據許多實驗研究顯示花青素為一種超強抗氧化之天然物，具有預防心血管疾病及癌症、延緩細胞老化、減緩糖尿病症、改善視力等多種功能，為近年來熱門新興保健原料之一。

口感細緻、香脆、鮮甜。經檢驗均無農藥殘留、無防腐劑、無塑化劑、無黃麴毒素是營養、健康、美味兼具的地方特色伴手禮。

● 最重要的私密空間，反而難以真正舒適？

上班一坐八、九個小時，沒有護墊不夠乾爽，用了護墊卻又免不了悶熱；服務業難免久站，不穿彈性褲襪腳好痠又容易靜脈曲張，但品質再好的彈性褲襪也難免造成透氣上的問題—一件舒適底褲對於女性如此重要，但市面上各種機能性內衣的數量，卻遠比一件真正能夠「體貼」的內褲多得多。

『鴻安圓』自然草耕農坊以自然草耕和自有生態的栽植方式，孕育出優質而天然有機的特用作物。緊鄰著台東都蘭山系。麥飯石岩層過濾出純淨的山泉水，園主傳承自高齡父親的經驗，以自然草耕和自有生態的栽植方式，孕育出優質而天然有機的特用作物。

鴻安圓有機工坊，鴻安圓這三個字是香椿伯三個小孩的名字。

鴻-從國小一年級到北體畢業，十六年來不曾間斷勤練跆拳道，服役期間亦在莒拳班完成軍旅生涯。
安-從幼稚園大班到東大畢業，十七年來不曾間斷勤練跆拳道，休閒體育是專長是喜好。
圓-從幼稚園大班到目前高中，武術、舞龍、舞獅，數個民俗體育專長，其待奠定人生方向。
有-有豐富的草相，有千百種昆蟲，有各種鳥群、有大冠鳩。
機-十年前，八十高齡的父親，將一生務農的經驗毫無保留的完全傳授給我延續著永續農業。
工-香椿醬、香椿茉、香椿粉、香椿土司、香椿麵、香椿鬆餅、香椿茶包、原生朝天椒、迷迭香原料、紅刺蔥原料。
坊-感念天地給于溫飽，知命農夫李衍森暨鴻安圓有機工坊的有機團隊，在台東向大家請安問候，敬祝大家健康、快樂、平安。

▲ 種子篩選是園主重要的工作 : 香椿伯-李衍森