台灣黑金剛落花生因富含深紫色的天然色素，所以種皮呈現黑色，2009年被證實是種矢車菊素類的花青素。根據許多實驗研究顯示花青素為一種超強抗氧化之天然物，具有預防心血管疾病及癌症、延緩細胞老化、減緩糖尿病症、改善視力等多種功能，為近年來熱門新興保健原料之一。
口感細緻、香脆、鮮甜。經檢驗均無農藥殘留、無防腐劑、無塑化劑、無黃麴毒素是營養、健康、美味兼具的地方特色伴手禮。
★ 果仁營養多更多，黑金剛花生油脂含量低，花生仁外膜含豐富花青素
★ 精心焙炒後口感細緻又香脆，喝酒泡茶聊天必備!
★ 全素者可食，敬請安心享用
種植過程
採收
入粽
花生糖
陳上花生 雲林黑金剛花生 影片
https://www.youtube.com/watch?v=5UZiJnQ4tew
購買平台 :
http://www.taiwan-way.com.tw/store/chensun
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